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Carni alla griglia

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EVENTI LIVE MUSIC AL BOSKETTO

OGNI GIORNO

PRANZI A PARTIRE DA 8€

Tutti i giorni per un veloce e informale pranzo a prezzo fisso senza rinunciare all'accoglienza di un ristorante. Menu con prodotti di stagione a partire da 8€. Il parcheggio interno è gratuito per i clienti.

MENÙ CONCORDATO

PER CENE AZIENDALI E FESTE PRIVATE

Il Bosketto conta oltre 200 coperti così da poter soddisfare qualsivoglia esigenza della clientela: matrimoni, compleanni, battesimi, cene aziendali, lauree, addii al celibato/nubilato ed ogni ricorrenza potrà essere festeggiata in modo indimenticabile con ottimo cibo e buona musica.

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La nostra storia

Il Bosketto, come locale, trae le origini dal ristorante Boschetto che ha aperto i battenti negli anni '60 allorquando svolgeva attività di ristorante e di sala da ballo, luogo di incontro per i trevigiani delle precedenti generazioni.
Dopo anni di chiusura, rivive oggi totalmente rinnovato negli arredi e nello spirito ed ambisce a diventare un preciso punto di riferimento nella ristorazione della città. Lo stile “vintage” scelto per il locale ha il preciso ruolo di far sentire a proprio agio i Clienti in un contorno già impreziosito naturalmente dal verde degli alberi e del fiume Sile che lo lambisce.
La “mission” ispiratrice del progetto Bosketto è quella di cucinare in centro a Treviso carne alla griglia e farlo nel migliore dei modi: scegliendo con cura i tagli di carne provenienti da allevamenti rigorosamente veneti, preparandoli e servendoli con la maestria degna della migliore tradizione italiana.

Grill - le nostre carni alla griglia

Le carni prescelte per la griglia di carbone argentino provengono tutte da bovini cresciuti in allevamenti veneti per almeno 200 giorni ed alimentati con cereali coltivati esclusivamente nelle nostre province venete così da renderle estremamente tenere e gustose. La precisa scelta del Bosketto è caduta sulla Scottona Charolaise, una pregiata razza francese geneticamente predisposta per fornire carni tra le più apprezzate al mondo. La frollatura viene mantenuta per 30 giorni al fine di favorirne la morbidezza ed il sapore. Dopo la macellazione la carne viene lavorata in ambiente asettico affinché durante tutto il processo ne sia garantita una bassissima carica batterica e, di conseguenza, la pressoché costante genuinità e qualità del prodotto finale. Filetti, costate, hamburgher, fiorentine, tagliate e tanto altro Vi aspettano per un'esperienza al palato che riteniamo possiate giudicare unica.

Il Ristorante

La cucina del ristorante, separata sia dalla griglieria che dalla pizzeria, prepara quotidianamente piatti della tradizione alcuni dei quali rivisitati dai nostri chef.
In ogni periodo dell'anno sono presenti prodotti tipici di stagione per variare continuamente l'offerta dei piatti. A pranzo il menù a prezzo fisso continuamente rinnovato accontenta quanti vi si recano spesso nelle pause di lavoro: un veloce ed informale pasto con l'accoglienza di un ristorante. A cena oltre alla cucina sono in funzione la griglia e la pizzeria per soddisfare tutti i palati.

La Pizza

La pizza del Bosketto risponde a una precisa volontà di un prodotto fuori dal coro che sia allo stesso tempo leggera e digeribile, fragrante e gustosa. La base è il prodotto di selezionatissime farine mescolate con poco lievito in un impasto lasciato riposare per almeno 24 ore per aumentarne il volume e allo stesso tempo renderla più leggera. Viene guarnita con ingredienti di prima qualità di cui si scoprono i sapori già al primo assaggio.
Alcune soddisfazioni

DAI NOSTRI CLIENTI

  • Piacevolissima sorpresa! eravamo in cinque l'altra sera e tutto è stato perfetto. La grigliata buonissima, il vino davvero ottimo e selezionato, personale cordiale e professionale. Non si mangiava carne così buona da tempo! Consigliatissimo!!!
  • Un locale davvero sofisticato, un'atmosfera elegante e accogliente! Personale molto gentile e attento, e le pietanze molto gustose e varie! Lo consiglio vivamente! Complimenti!
  • Locale stupendo, raggiungibile facilmente a piedi dal centro; atmosfera fantastica con cucina delicata e sfiziosa. Consigliato !!

PRENOTA IL TUO TAVOLO

Per prenotazioni chiama il 0422-582180
dalle 11:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 22:00

Vi ricordiamo che il parcheggio interno è GRATUITO!